哈萨克斯坦议员提议重视面包酵母质量

丝路新观察网阿拉木图2月15日电 据Today.kz网报道，哈萨克斯坦参议院议员拉扎提·肯诺夫表示，尽管哈萨克斯坦的粮食质量很高，但是面包却不够好吃，其原因在于酵母。

肯诺夫说：“世界上很多国家生产的面包都很好吃，但是我国生产的面包却没什么味道。这是为什么？即使是法国大使也注意到了这一点。原因就在于我们使用的酵母不好。其实我们正在使用的酵母是不能够用于面包烘培的。酵母发明者也早就指出了，现在世界上只有我们国家仍在继续使用。”

此外，他还表示，哈萨克斯坦使用的酵母含福尔马林。福尔马林通常用来保存尸体和防腐，是有毒的。

委员会代表达里加·纳扎尔巴耶娃问农业部第一副部长海拉提·艾吐加诺夫说：“请你回答，为什么我国生产的面包不好吃，你对于我国正在使用的酵母又了解多少？”

海拉提·艾吐加诺夫回到说：“我还是第一次听说关于酵母的事。”

达里加·纳扎尔巴耶娃表示：“请你去研究一下这个问题。所有人都说我国粮食质量好，但为什么我们生产的面包却与他国的不一样？”

哈萨克斯坦食品公司董事会副主席沙比提·卡什科木巴耶夫也发表了自己的见解， 他认为这是因为国家在面包生产上比较节约，投入不大。

“现在市面上好吃的面包是法国面包，价格为500坚戈。哈萨克斯坦国产面包价格都在60-80坚戈间。价格低廉的一大原因就是在制作材料上节省了成本。”

值得注意的是，此前，哈萨克斯坦总统努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫在国情咨文中强调说，农业部门应该成为经济发展的新动力。纳扎尔巴耶夫制定了一个任务，即将哈萨克斯坦变成欧亚“面包大国”。（翻译：古丽娜）