丝路新观察9月23日阿拉木图电。据nur.kz网报道，现在在世界各国都能见到哈萨克斯坦人。有些是出国留学，也有些因出国工作或是追随爱情。国外新环境的新鲜感逐渐都会被对祖国的想念取代。这种想念不仅是想念家乡的好山好水，美丽草原，更是想念美味的马肠子，包尔沙克和奶疙瘩。
而什么祖国美味最令在国外的哈萨克斯坦人望眼欲穿呢？Comode.kz记者采访了几位在国外生活的哈萨克斯坦人。
加娜生活在西班牙，她说多亏西班牙有专卖俄罗斯食品的商店，把她从对美食疯狂的想念中解救出来了。在这里她购买了很多麦糁，奶酪，酸奶油，鲱鱼和香肠。但是，不幸的是，这些商店里并不出售哈萨克斯坦食品。
加娜说：“也许，正如大多数生活在国外的哈萨克人一样。我最想念的还要数马肠子。在我心中，其他任何肉都替代不了马肠子的美味。因此，我常常拜托来这里游玩的同胞们可以帮我带真空包装的哈萨克马肠子，虽然它确实比不了国内新鲜的马肠子。”
她还表示非常想念馕。加娜说：“热乎乎的乌兹别克馕，撒上芝麻，直接从馕坑出炉。当我一想到它的香气时，肚子饿的时候简直眼泪马上要夺眶而出。这边的面包和法式香面包根本没法和它相比。”
她说她想念的美食还有阿拉木图绿巴扎出售的韩国沙拉。加娜回忆道：“我还记得我逛香气扑鼻的沙拉店时，朝鲜族阿姨们总是会给我夹各种腌萝卜，辣白菜。”
艾明生活在美国，她表示最想念的还要属哈萨克最有名的巧克力和哈萨克马肠子。
艾明说：“当我回哈萨克斯坦时，一定会在行李箱准备很多现成的面饼，面片和宽面。顺便还会为自己和孩子们准备一些药。很多生活在美国的哈萨克人都会和我一样吧。”
塔吉雅娜从哈萨克斯坦移民去了俄罗斯，她表示非常想念哈萨克佳肴。
姑娘很遗憾地说：“马肠子，哈萨斯坦白兰地”和“拉哈提”糖果。这都是我从故乡带回家的固定搭配。还有苹果酱和杏子酱。我爱酸奶疙瘩和哈萨克斯坦美味 - 熏马肠。但是并不太好买。”
哈萨克姑娘波塔生活在英国，她表示远离家乡时会非常想念哈萨克斯坦的巧克力，尽管这之前其实并不是很爱吃甜食。
“我本身并不是甜食爱好者，但是所有巧克力中我独爱咱们哈萨克斯坦的巧克力。我尝尝在国内买很多送我的外国朋友们，还没碰到过不喜欢吃我们巧克力的人。”
“我喜欢所有家里自制的酸奶油，果酱，面包......在哈萨克斯坦的任何地方你都可以购买到，或者也可以自己做。但是，当你出国留学后，很少能找到替代品。”
古丽娜尔居住在阿联酋，她最怀念的是奶酪。
“虽然阿联酋也有奶酪出售，但是它们的保质期很长。这绝对不是哈萨克斯坦的那种奶酪。我想念的正是阿米兰和塔尔迪库尔干生产的新鲜奶酪。”
“我的丈夫非常想念马肠子，虽然他是俄罗斯族。而我并不想念，因为对于肉我都是拒绝的，阿联酋有丰富的海鲜，还是比较方便的。当然还一定有酸奶疙瘩，但是在阿联酋你是找不到的。”
她表示尤其想念的还有克孜勒奥尔达的甜瓜和西瓜。
“这里的甜瓜和西瓜都是进口的，但没有什么味道，都是在潮湿的气候种植的。我不明白为什么他们不进口我们国家的西瓜和甜瓜”，她不解地说。
另外，古丽娜尔想念名单里还有荞麦和大麦米。在阿联酋，它不是太受欢迎，只能在家里自己做着吃。
“这边没有像Bepanten一样便宜的常规药品。如电影“我的希腊婚礼”中主角的父亲只用Vindex（清洁剂，适用于玻璃）。有些东西我还是只习惯用国内的。”
她坦言，环境仍然在很大程度上可以改变口味，现在她已经比较习惯吃红薯，南瓜和藜麦了。（翻译：古丽娜）
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